Pulpa de miel la cuptor😍😍😍 4 secrete pentru cea mai frageda friptura

Pulpa de miel la cuptor - frageda si suculenta - reteta scrisa o gasiti aici https://casutacubunatati.ro/friptura-...
Aboneaza-te aici - https://bit.ly/4442bqH
Una din cele mai simple retete, foarte usor de facut si delicioasa. Plus cateva secrete esentiale pentru a obtine cea mai frageda si suculenta friptura de pulpa de miel la cuptor.

Playlist cu retete de Pasti -    • Oua pascale decorate cu servetele -  ...  

Ingrediente 6 portii

2 kg pulpa superioara de miel degresata sau nu dupa dorinta
6 linguri ulei
1 lingurita sare
1 - 2 lingurite piper macinat
1 - 2 lingurite cimbru uscat
1 lingurita chimen
200 ml vin de calitate
200 ml apa sau cat e nevoie
1 capatana usturoi
3 - 4 ramurele cimbru

Timestamps

0:00 - introducere
0:17 - pregatirea carnii
0:43 - pregatirea amestecului de condimente
0:58 - ungem carnea cu condimentele si lasam peste noapte
1:11 - secret 1 pentru o friptura frageda: carnea rece nu se gateste uniform
1:14 - adaugam in tava vin, apa, cimbru si usturoi
1:51 - inchidem ermetic tava cu folie
2:03 - coacem 2 ore
2:14 - inlaturam folia si punem iar la cuptor
2:20 - secret 2 pentru o friptutra frageda: gatirea in vas ermetic impiedica uscarea carnii
3:23 - secret 3 pentru o friptura frageda: o pulpa devine frageda prin gatirea un timp mai indelungat la temperatura mica de gatire
3:37 - secret 4 pentru o friptura frageda: dupa ce scoatem lde la cuptor, carnea se lasa la odihnit
4:04 - incheiere