Да, это именно то, самый удачный бараний суп для Пасхального стола. Обычно, когда речь идет о борще из баранины или бараньем супе, многие избегают его, особенно мои маленькие. Но на этот раз, бараний суп, заправленный сметаной и яйцом и подкисленный уксусом, исчез за 15 минут.
Этот бараний суп был оценен даже моей свекровью, как говорится, свекровью!
Я приглашаю вас приготовить этот замечательный рецепт бараньего супа, вы абсолютно не пожалеете, это действительно вкусный, ароматный суп с нежным мясом, который очень легко готовить.
Другими словами, весна у вас на тарелке, настолько вкусен этот бараний суп.
Ингредиенты для бараньего супа, заправленного яйцом и сметаной и подкисленного уксусом, вы найдете ниже в описании, а рецепт бараньего супа/борща шаг за шагом в видео.
Шеф Павел Константин желает вам приятного аппетита!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ингредиенты Бараньего Супа с Яйцом и Сметаной:
Для бульона из баранины:
- 1,5-2 кг мяса и костей баранины;
- 4 литра холодной воды;
- 1 большая морковь;
- 1 корень петрушки;
- 1/2 средней сельдерея;
- 2 средние луковицы;
- 1 столовая ложка соли;
- 1 столовая ложка черного перца в зернах;
- 1 кончик острого перца;
Ингредиенты для бараньего супа (6 литров супа):
- Вареное мясо;
- 3-3,5 литра бульона из баранины;
- 150-200 г моркови, нарезанной кубиками;
- 100-150 г сельдерея, нарезанного кубиками;
- 100-150 г корня петрушки, нарезанного кубиками;
- 2 мелко нарезанные луковицы;
- 1 пучок (5-6 стеблей) свежего чеснока;
- 1 пучок зеленого лука (5-6 стеблей);
- 1 пучок свежего укропа;
- 1 пучок свежей петрушки;
- 2-3 пучка свежего ловки;
- 300 мл томатного сока, или одна столовая ложка томатной пасты;
- 300 г жирной сметаны;
- 1 перец Капия, или красный болгарский перец;
- 50 мл яблочного уксуса, или по вкусу;
- 2 целых яйца;
- соль и перец по вкусу;
- 15-20 мл подсолнечного масла;
Шаги для приготовления сметанной заправки, а также способ приготовления вы найдете в видео.
Приятного аппетита!
Вы можете следить за мной здесь:
Facebook: / sefpaulconstantin
Instagram:
Если у вас есть вопросы о рецепте, оставьте мне комментарий, и я обязательно отвечу!
Если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях.
ОЦЕНИТЕ ЭТО ВИДЕО! Это необходимо для меня и важно для развития канала!
ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ, или хотя бы улыбающееся лицо. Это не сложно для вас, но это огромная мотивация для меня!
Подписаться: / Șefpaulconstantin
Уже подписались? ▶ Нажмите на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео!
#ȘefPaulConstantin #retetepentrupaste #ciorbademiel
Информация по комментариям в разработке