【ワンパンで簡単！】身体の芯までぽかぽか！やさしい旨味が染みわたる「具沢山けんちんうどん」の作り方

【目次】
00:32 野菜を下処理する
03:34 豆腐を下処理する
04:19 具沢山けんちんうどん本調理
06:19 仕上げ

【具沢山けんちんうどん材料】
☆食材（2～3人分）
ごぼう 　　 1/2本
里芋 　　 2個
人参 　　 2/3本
大根 　　 1/3本
こんにゃく 1/2枚
油揚げ 　　 1枚
長ネギ 　　 2本
しいたけ 2枚
木綿豆腐 1丁
水 　　　　 1リットル
冷凍うどん 2玉
ゴマ油　　 小さじ1
サラダ油　 大さじ1

☆調味料
酒 　　　　大さじ2
みりん 　　大さじ2
砂糖 　　 小さじ1
ほんだし 大さじ1
めんつゆ（3倍希釈） 100㏄
☆めんつゆの変わりに醤油を大さじ2程加えると、
優しい味わいのけんちん汁として楽しむことができます。


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