Pan de Maíz (Cornbread) Saludable

Pan de maíz casero súper esponjoso, húmedo, bordes dorados crujientes, dulzura perfecta: esta es la receta que estabas buscando. Sirvelo como acompañante con tus comidas favoritas y verás que éxito será.

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Salen de 9 a 12 pedazos

Ingredientes:

1/4 taza de jarabe de arce puro o miel
1 taza de leche de tu preferencia
1/4 taza de aceite de oliva
2 claras de huevo (o 1 huevo completo)
1 1/4 taza de harina integral
3/4 taza de harina de maíz, ver nota
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/4 cucharadita de sal

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