Ofenkartoffel mit Sour Cream Dip - So einfach machst du die legendären Baked Potato selber!

Baked Potato (Ofenkartoffeln) - diese legendären und unglaublich leckeren Kartoffeln kannst du auch selber ganz einfach zu Hause zubereiten.
Das sind die besten Ofenkartoffeln, die ich je gegessen habe!
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Zutaten (Kräuterquark reicht für 10 große Kartoffeln):
500g Magerquark
200g Creme Fraiche
2 Knoblauchzehen
1/2 rote Zwiebel
etwas Olivenöl
2 EL Mayonnaise
2 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer
2 EL Essig
je ein kl. Bund Schnittlauch und Petersilie
große Kartoffeln
geriebenen Käse (ich habe Emmentaler verwendet)
Butter je 10g pro Kartoffel
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Ingredients (herb quark is enough for 10 large potatoes):
500g lean quark
200g Crème Fraiche
2 cloves of garlic
1/2 red onion
some olive oil
2 tbsp mayonnaise
2 tsp salt, 1/2 tsp pepper
2 tbsp vinegar
one kl. Bunch of chives and parsley
large potatoes
grated cheese (I used Emmentaler)
Butter per 10g per potato
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Ингредиенты (травяного творога хватает на 10 крупных картофелин):
500 г постного кварка
200г Крем Фрайш
2 зубчика чеснока
1/2 красного лука
немного оливкового масла
2 ст.л. майонеза
2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. перца
2 ст. л. уксуса
один кл. Пучок лука и петрушки
крупногабаритный картофель
тертый сыр (я использовала Emmentaler)
Сливочное масло на 10 г на картофель