Ofenkartoffel mit Sour Creme (Rezept) - so einfach machst Du die leckere Baked potato!

Ich bin ein großer Freund von gefüllten Ofenkartoffeln! Ob zusammen mit Sour Creme, Frühlingszwiebeln, Hackfleisch, Krabben oder Gemüse - die großen Backkartoffeln schmecken einfach immer.

Und im heutige Video zeige ich Dir, wie Du eine Folienkartoffel aus dem Backofen selber machen kannst. Dazu gibt es eine schnelle & richtig leckere Sour Creme.

🥔 Für 2 Ofenkartoffeln mit Sour Creme brauchst Du:
Für die Ofenkartoffel
▢ 2 große Kartoffeln (mit Schale, gut gewaschen)
▢ 2 TL Olivenöl
▢ Salz
▢ Kräuter und Gewürze nach Geschmack (optional)

Für die Sour Creme
▢ 300 g Magerquark
▢ 200 g Schmand
▢ 2 Knoblauchzehen
▢ ½ Zwiebel
▢ 3 EL Weißweinessig oder Apfelessig
▢ Salz und Pfeffer
▢ ½ Bund Schnittlauch (alternativ 3 TL TK-Kräuter)
▢ 2 TL Zucker
▢ 1 Prise Chiliflocken
▢ 1 Spritzer Zitronensaft

Ich wünsche Dir viel Spaß beim Kochen und natürlich wie immer einen guten Appetit!
Dein Jannik

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▬ Inhalt des Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
0:00​ Folienkartoffeln selber machen
0:18 Backkartoffeln vorbereiten
1:18 Kartoffeln im Ofen backen
1:28 Sour Creme selber machen
3:09 Frühlingszwiebel schneiden
3:21 Stäbchenprobe
3:35 Backkartoffel anrichten
4:38 Guten Appetit!
5:23 Weitere Videos

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