Himbeer-Sahne-Torte | Himbeertorte | Himbeer-Mascarpone-Torte 😋 | Einfach Backen

Diese Himbeer-Sahne-Torte mit luftig-leichter Joghurt-Mascarpone-Creme ist einfach der Hammer! 🤩 Sie wird mit frischen sowie gefrorenen Himbeeren gemacht. Luisa zeigt dir Schritt für Schritt, wie du diese wunderschöne Torte ganz einfach selber backen kannst.

➡️ Die genaue Zubereitung findest du auch hier: https://www.einfachbacken.de/rezepte/...

Unsere Zutaten
für den Teig:
4 Eier
120 g Zucker
120 g Mehl
1 EL Speisestärke
20 g flüssige Butter

Für die Creme:
250 g gefrorene Himbeeren
75 g Zucker
6 Blätter Gelatine
150 g Joghurt
125 g Mascarpone
1 Limette
400 g Sahne
2 Pck. Sahnesteif

Topping:
375 g frische Himbeeren
2 Pck. roter Tortenguss
2 EL Zucker

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