Muah Chee ( Mochi) 麻糍

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Ingredients (材料）：
250g / 2 cups glutinous rice flour （糯米粉）
1 tbsp tapioca starch （木薯粉）
350ml water（水）
2 tbsp oil（油）

Mix all ingredients until well combined. Pour into a greased 8” steaming tray and steam over medium heat for 30 minuets.

将全部材料搅拌均匀，倒入一个已抹上油的8寸蒸盆中，用中火蒸约30分钟。

Peanut filling（馅料）:
250g / 1 1/3 cups peanuts（花生）
60g /1/4 cup caster sugar （细砂糖）
Some toasted white sesame seeds （炒香白芝麻）

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