Bingka Durian Terlajak Sedap Sukatan Cawan Versi Kak Ani.

Resepi bingka durian

4 cawan santan pekat ( 1 biji kelapa)
2 cawan tepung gandum
1 1/2 cawan isi durian
1 cawan gula pasir
2 sudu majerin (cairkan).
2 biji telur
2 sudu makan tepung beras
sedikit garam
sedikit bijan
sedikit pewarna kuning.

1. Masukkan isi durian bersama telur kedalam mangkuk adunan kemudian lenyek sehingga hancur
2.Kemudian masukkan majerin yang telah di cairkan dan kacau sehingga sebati
3.Dalam mangkuk adunan yang lain masukkan tepung gandum,gula,tepung beras,garam dan santan.kacau sehingga sebati.
4.Kemudian tapiskan adunan kedalam mangkuk adunan yang ada isi durian dan kacau sebati
5.Tambahkan sedikit pewarna kuning.
6.Sapu majerin pada permukaan acuan 7 x7 inci dan tuang adunan ke dalamnya.
7.Panaskan oven selama 5-10 minit dan bakar kuih bingka dengan suhu 200 darjah , api atas bawah dan masa 1.15 minit sehingga 1 .30 minit atau sehingga kuih bingka masak berpandu pada oven masing2
#bingkadurian#bengkangdurian#kuihtradisional#mahanisalman