Red Braised Pork (红烧肉) 和 Steamed Fish With Ginger Paste (姜蓉蒸鱼)一道著名的大众菜肴

在马来西亚人们最喜欢的菜肴,一鱼一肉一菜 红烧肉和姜蓉蒸鱼

官网购买链接：
炒菜锅: https://bit.ly/3NcVnjj
刀俎：https://bit.ly/3zjQGyG
查看临近您的牛头牌门市&授权代理地址： https://bit.ly/3zm4CrE

红烧肉 Red Braised Pork
材料: Ingredients:
700克 三层肉/ 五花肉 - 700g Pork Belly
少许 葱 - dash of green onion
少许 生姜 - dash of ginger
少许料酒 - dash of seasoning wine
一条桂皮 - 1 Cinnamon
2朵 八角 - 2 star anise （bunga lawang）
2片 月桂葉/香叶 - 2 Bay Leaf
半茶匙五香粉 - ½ tsp five spice powder
10粒 蒜米 - 10 pcs garlic
少许冰糖 - dash of rock sugar
少许油 - dash of Oil
1½ 杯 温水 - 1½ Cup Warm water
1汤匙 蚝油 - 1tbsp oyster sauce

姜蓉蒸鱼 - Steamed Fish With Ginger Paste
材料 : Ingredients :
600g 宝石鱼 - 600g jade perch
少许 胡椒粉 - dash of white peppe
1~ 2 汤匙绍兴酒 - 1~ 2 tbsp seasoning wine
1 根葱 - 1 green onion
70克 姜末 - 70g minced ginger
2~ 3 汤匙 蒜末 - 2~ 3 tbsp minced garlic
3~ 4条 小辣椒 - 3~ 4 bird's eye chili (chili padi)
5 汤匙油 - 5 tbsp Oil
大火蒸煮7分钟 - Steam for 7 minutes on high heat

KL LIEW ►Instagram https://instagram.com/aunty_liew?igsh...
KL LIEW ►Facebook :  / k-l-liew-100119018461187  

谢谢收看
喜欢的朋友
请与您的朋友分享此视频
请支持原创KL LIEW
别忘了点赞, 加订阅 / 关注我
点击小铃铛,
这样你就不会错过我的任何视频
   / klliew  

Thanks for watching!
Please support genuine channel 'KL LIEW'
If you like this video,
please don't forget to
click 'like', subscribe and
turn on the notification button
to be notified on the latest video!
   / klliew  

●如需商业合作咨询，您可以联系我的电子邮件：
[email protected]