auntie教你们煮有妈妈的味道,好让人想念的家乡菜！傳統冬菜蒸肉餅 Traditional Steamed Minced Pork with Dong Cai

最簡單、最普通、最易做的菜式，
老少咸宜，冬菜蒸肉饼，是最经典的家常菜之一
肉碎软嫩鲜美，冬菜和肉汁带咸香，百吃不厭家常菜，
好怀念婆婆煮的冬菜蒸肉餅！

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温馨提醒哦，猪肉食材系统中的邮费是新山的邮费
西马的邮费是RM35，买满RM180免邮费

冬菜蒸肉餅
材料 A: Ingredients A:
320克 猪肉碎 - 320g minced pork
少许 猪皮 - dash of piece Pigskin
3汤匙冬菜 - 3 tbsp Preserved Vegetables
4大汤匙水 - 4 tbsp water
少许 胡椒粉 - dash of white pepper
1 湯匙 酱油 - 1 tbsp soy sauce
1 茶匙 芝麻油 - 1 tsp sesame oil
1 湯匙 花雕酒 - 1 tbsp Huadiao wine
1 茶匙 薯粉 - 1 tsp tapioca flour

老干妈豆腐
材料 B: Ingredients B:
1汤匙老干妈辣椒油 - 1 tbsp Lao Gan MA Chili oil
少许葱姜蒜 - dash of green onion,ginger,garlic
少许 鸡肉 - few slices of chicken
1汤匙老干妈辣椒酱 - 1 tbsp Lao Gan MA Chili Sauce
两条 日本豆腐 - 2 Japanese tofu
少许 玉米粉 - dash of corn flour
少许 糖 - dash of sugar
少许葱 - dash of green onion

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