Cevapcici wie in Kroatien / Gasgrill Rezept / Original

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Zutaten:
- 1000 g gemischtes Hackfleisch (Rind/Schwein)
Alternativ: 300 g Lamm - 700 g Rind
- 25 g Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 5 Knoblauchzehen
- 100 ml Wasser
- ½ TL Natron
- Optional: Chilipulver oder frische Petersilie

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