Скачать или смотреть 【Classics】大根の下処理で本当においしくなるの？裏技・諸説を検証します。下茹でのコツと本当に効果があるのはどれ？皮を厚く剥く？面取り？米の研ぎ汁で茹でる？｜COCOCORO｜料理

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目次 -
0:00 今回のハイライト
0:11 OP
1:19 大根の下処理・調理
5:32 実食
8:13 まとめ・ED

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ラムダ技術部 様　   / @lambdatech  


寒くなってくると食べたくなるのが鍋や煮物。そしてそれに欠かせない"大根"
今回はそんな大根の下処理について検証します！
どの方法がどのように味に影響するのか…是非動画をご覧下さい！


※この動画は過去動画からオススメの動画をピックアップして再掲載しています。
随分昔の動画もありますので、見たこと無い！知らなかった！見たことあるけどそう言えばまだこのレシピで作ってない！という方も多くいるはず…。
ということで、ロゴが違うとか、若いとか痩せてるとか、雰囲気違うとか店違うとか、違和感や既視感が凄いかもしれませんが、見たことある方は懐かしいなと、初めて見る人はなるほどなとお付き合いいただけると幸いです。



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他

Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
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【製作協力】
サムネイル画像：ササキさん https://x.com/6991kss
編集協力：宮本憲さん https://x.com/miyamotoken



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