Скачать или смотреть Como fazer PAÇOCA para festa junina | Bela Gil | Bela Cozinha

Bela Gil ensina como fazer dois tipos de PAÇOCA DE AMENDOIM com açúcar mascavo. Uma é a versão mais soltinha e você pode colocar em outras sobremesas e a outra é a tradicional em rolinhos. #NhacGNT #BelaGil #BelaCozinha

Ingredientes:
Paçoca soltinha:
1/4 xícara de farinha de mandioca torrada
1 1/2 xícara de amendoim torrado
1/2 xícara de açúcar mascavo

Paçoca enrolada:
1 1/2 xícara de amendoim torrado
1/2 xícara de açúcar mascavo
½ xícara de farinha de mandioca torrada

Modo de Preparo:
Para fazer a paçoca soltinha:
Coloque a farinha de mandioca para torrar em uma frigideira até ficar douradinha. Enquanto isso, torre o amendoim no forno médio por 15 minutos. Descasque-o.

Leve o amendoim ao processador junto com o açúcar mascavo e bata. Adicione a farinha de mandioca torrada para dar crocância à mistura e processe mais.

Para preparar a paçoca enrolada:
Coloque o amendoim torrado e ainda quente no processador. Adicione 1/2 xícara de açúcar mascavo e bata até virar uma pasta homogênea.

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