Oma´s Gedeckter Apfelkuchen vom Blech / saftig lecker und einfach/ Apple Pie

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Teig: 500g Mehl, 200g kalte Butter, 180g Staubzucker, 80g Sauerrahm, Prise Salz, 2 TL Backpulver, 1 Ei, Vanillearoma

Apfelfüllung: 2 kg Apfel, Zimt, 1 EL Vanillezucker, 40g - 80g Zucker, Zitronensaft, 1 EL Maisstärke+ 2 - 3 EL kaltes Wasser, 200g Rosinen

Eigelb + 1 EL Wasser

Dough: 500g flour, 200g cold butter, 180g icing sugar, 80g sour cream, pinch of salt, 2 teaspoons baking powder, 1 egg, vanilla flavor

Apple filling: 2 kg apple, cinnamon, 1 tbsp vanilla sugar, 40g - 80g sugar, lemon juice, 1 tbsp corn starch + 2 - 3 tbsp cold water, 200g raisins

yolk + 1 tbsp water

Pâte : 500 g de farine, 200 g de beurre froid, 180 g de sucre glace, 80 g de crème sure, une pincée de sel, 2 cuillères à café de levure chimique, 1 œuf, arôme vanille

Garniture pomme : 2 kg pomme, cannelle, 1 cuillère à soupe de sucre vanillé, 40g - 80g de sucre, jus de citron, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs + 2 - 3 cuillères à soupe d'eau froide, 200g de raisins secs

jaune + 1 cuillère à soupe d'eau

Masa: 500 g de harina, 200 g de mantequilla fría, 180 g de azúcar glas, 80 g de nata agria, una pizca de sal, 2 cucharaditas de levadura química, 1 huevo, aroma de vainilla

Relleno de manzana: 2 kg de manzana, canela, 1 cucharada de azúcar de vainilla, 40 g - 80 g de azúcar, jugo de limón, 1 cucharada de fécula de maíz + 2 - 3 cucharadas de agua fría, 200 g de pasas

yema + 1 cucharada de agua

Impasto: 500 g di farina, 200 g di burro freddo, 180 g di zucchero a velo, 80 g di panna acida, un pizzico di sale, 2 cucchiaini di lievito in polvere, 1 uovo, aroma vaniglia

Ripieno di mele: 2 kg di mele, cannella, 1 cucchiaio di zucchero vanigliato, 40 g - 80 g di zucchero, succo di limone, 1 cucchiaio di amido di mais + 2 - 3 cucchiai di acqua fredda, 200 g di uvetta

tuorlo + 1 cucchiaio di acqua

Hamur: 500 gr un, 200 gr soğuk tereyağı, 180 gr pudra şekeri, 80 gr ekşi krema, bir tutam tuz, 2 çay kaşığı kabartma tozu, 1 yumurta, vanilya aroması

Elma dolgusu: 2 kg elma, tarçın, 1 yemek kaşığı vanilya şekeri, 40 gr - 80 gr şeker, limon suyu, 1 yemek kaşığı mısır nişastası + 2 - 3 yemek kaşığı soğuk su, 200 gr kuru üzüm

yumurta sarısı + 1 yemek kaşığı su

Testo: 500g brašna, 200g hladnog putera, 180g šećera u prahu, 80g pavlake, prstohvat soli, 2 kašičice praška za pecivo, 1 jaje, aroma vanile

Fil od jabuke: 2 kg jabuke, cimet, 1 kašika vanilin šećera, 40 g - 80 g šećera, limunov sok, 1 kašika kukuruznog skroba + 2 - 3 kašike hladne vode, 200 g suvog grožđa

žumance + 1 kašika vode