Скачать или смотреть Sauerkirschkranz mit Rumsahne Rezept | Marmorkuchen backen und erweitern

Sauerkirschring mit Rumsahne und Marmorkuchen

Kuchen aus dem Backring sehen immer schön aus. Dieser Marmorkuchen mit Sauerkirschen und Rumsahne sieht nicht nur klasse aus, er schmeckt auch fantastisch. Wenn meine Mutter mir mit ihrem Backring nicht ausgeholfen hätte, gäb es diesen Kuchen Heute noch nicht :-)
Der Marmorkuchen ist durch die Zugabe der „vielen“ Eier so saftig und gleichzeitig aber fruchtig durch die Zitronenschale...und natürlich schokoladig das passt so wunderbar mit der Rum-Sahne und den Kirschen. Ihr seht das sich hier einige leckere Sachen treffen.

Viel Spaß beim Backen

Beas Rezepte und Ideen

Zutaten für den Kuchen

250 g Butter
250 g Zucker
Abrieb 1 Zitrone
50 g gemahlene Mandeln

4 Eier
4 Eigelbe

100 g Mehl
100 g Speisestärke
1 guten TL Backpulver
25 g Backkakao

Backofen 175 Grad Ober/Unterhitze
Backzeit 45-50 Minuten

Für die Rum-Sahne

5 Blattgelatine
3 Becher Sahne
2-3 Pck. Vanillezucker
4 EL Rum

Kirschen

2 Gläser Sauerkirschen
30 g Speisestärke
220 ml Sauerkirschsaft

Zum verzieren

ca. 150 g Schokolade und etwas Puderzucker