Скачать или смотреть ウィークエンドシトロンの作り方 | お菓子作り スイーツ レモンパウンドケーキ asmr

#お菓子作り #ウィークエンドシトロン #asmr

今回のお菓子作りはレモンのパウンドケーキ "ウィークエンドシトロン" ！
爽やかなレモンの香りがする簡単で美味しい最高のウィークエンドシトロンができました♪( ´▽｀)！

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■ウィークエンドシトロン 目次
0:00 パウンド生地
3:54 型の準備
5:11 型入れと焼成
5:47 レモンシロップ
7:52 グラスアロー
8:18 仕上げ
10:42 完成！
12:09 レシピ

■レシピ
ウィークエンドシトロン (18 x 6 x 6cm パウンド型 1台分)
Weekend citron (18 x 6 x 6cm pound cake mold)

[パウンド生地| Pound dough]
無塩バター | UnsaltedButter..............100g
グラニュー糖 | Granulated sugar.........90g
レモン果皮 | Lemon zest...................1個分
塩 | A pinch of salt....................ひとつまみ
全卵 | Whole egg.................................100g
薄力粉 | Cake flour................................70g
コーンスターチ | Corn starch..............30g
ベーキングパウダー | Baking powder....1g
ハチミツ | Honey...................................10g
レモン果汁 | Lemon juice.....................10g

[レモンシロップ | Lemon syrup]
水 | Water...............................................40g
グラニュー糖 | Granulated sugar...........8g
ハチミツ | Honey...................................20g
レモン果汁 | Lemon juice.....................20g

[グラスアロー]
粉糖 | Powder sugar..............................80g
レモン果汁 | Lemon juice.......................8g
水 | Water.................................................8g

[仕上げ | Finish]
煮詰めたアプリコットジャム | Apricot jam...適量
グラスアロー....................................................適量
ピスタチオ | Pistachio.....................................適量

[焼成温度と時間 | Baking temperature & time]
170℃に予熱したオーブンで45分
At 340°F (preheated oven) for 45 minutes

■動画でよく使用しているもの
[調理家電]
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ハンドミキサー：TESCOM ハンドミキサー https://a.r10.to/hzSeuO
ハンドブレンダー：Vitantonio ハンドブレンダー https://a.r10.to/hzSBkQ
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温度計：ドリテック 温度計 https://a.r10.to/hzNfHf
　　　　
[調理器具]
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鉄板：Cotta オーダーメイド天板
カッティングボード：IKEA

[型]
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[容器]
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プラスチック容器：無印良品
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[お皿]
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[撮影機材]
カメラ：Sony a6400 https://amzn.to/33saVdO
レンズ：SIGMA 30m F1.4 DC DN https://amzn.to/2GmXdjI
マイク：RODE VideoMicPro+ https://amzn.to/34pdnkn
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