Скачать или смотреть Língua de Vaca com Puré... Melhor do que qualquer bife!

Língua de Vaca Estufada com Puré de Batata, uma receita que quase caiu no esquecimento, mas quando é bem feita... desfaz-se na boca! Carne tenra, molho rico e um puré cremoso que pede pão para rapar o prato.

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🍽 LISTA DE INGREDIENTES:
Para a Língua:

-2 língua de vaca (cerca de 1,2 kg)
-2 cebolas
-3 dentes de alho
-1 ramo de aipo
-2 folhas de louro
-2 cenouras
-2 tomates maduros ou tomate pelado (1 lata pequena)
-500ml copo de vinho tinto
-Azeite
-Sal e pimenta q.b.
-Paprika q.b.
-Água ou caldo de carne

Para o Puré:

-800g de batatas
-50g de manteiga
-150ml de leite 
-Noz-moscada
-Sal
-Pimenta

📩 Contactos & Parcerias: paulooliveira@vproli.com