Скачать или смотреть Marillenkuchen / Aprikosenkuchen - Das einfache Marillenkuchen / Aprikosenkuchen Rezept

Hallo ihr Lieben

Heute haben wir für euch ein Marillenkuchen Rezept ( Aprikosenkuchen rezept )mitgebracht, welches euch umhauen wird. Unser Marillenkuchen / Aprikosenkuchen ist super saftig und lecker. Vor allem ist der Marillenkuchen super schnell gemacht.

Für unseren Marillenkuchen /Aprikosenkuchen braucht ihr folgende Zutaten:

1kg Marillen - Aprikosen
200g Butter
200g Mehl
100g Zucker
1/2 Packung Backpulver
1 Packung Vanillezucker
Lemon oder geriebene Zitrone
4 Eidotter
4 Eiweiß
100g Staubzucker

Und so geht’s:

Staubzucker und Eiweiß in eine Schüssel geben und zu Eischnee schlagen. Der Schnee ist fertig, wenn er steif ist und nicht mehr aus der Schüssel fällt, wenn ihr sie umdreht. Wir raten aber ab die Schüssel nicht umzudrehen, wenn ihr Bedenken habt, dass der Eischnee noch nicht fertig ist. :-)


In eine zweite Schüssel die Dotter, den Vanillezucker und Zucker sowie die Butter geben und mit der Küchenmaschine oder dem Mixer cremig schlagen.

Wenn die Eidottermasse schön cremig ist, das Lemon oder den Zitronen-abrieb beigeben, Backpulver und Mehl in die Schüssel und gut durchrühren lassen.

Wenn die Eidotter-Mehl-Masse gut verrührt ist, den Eischnee unterheben. Das könnt ihr mit der Hand oder dem Mixer machen. Solltet ihr den Mixer verwenden, darauf achten, dass der Mixer auf ganz niedriger Geschwindigkeit läuft.

Zuguter letzt geben wir die Kuchen-Masse in eine Backform und verteilen die Marillen auf dem Kuchen.

Bei 180° Ober/Unter- Hitze für 40 Minuten ab in den Backofen.

Fertig ist unser super leckerer Marillenkuchen bzw Aprikosenkuchen.

Viel Spaß beim Nachbacken von unserem Marillenkuchen bzw Aprikosenkuchen Rezept ;-)
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