Salsa para calçots (o salvitxada) | ¡Deliciosa!

En este vídeo encontrarás la típica Salsa para calçots, una variedad de cebollas tiernas poco bulbosas que se consume a finales de invierno asada directamente en las llamas y luego untada en esta salsa. Espero que les guste

► Ingredientes de la receta:

10 tomates maduros
Dos cabezas de ajo
200 gr. de almendras tostadas
60 gr. de avellanas
Tres ñoras
Dos rebanadas de pan duro
Vinagre suave
Perejil
Sal marina
Aceite de oliva

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