Скачать или смотреть Kôprová omáčka so strateným vajcom a knedľou

V tomto videu si ukážeme ako urobiť kôprovú omáčku so strateným vajcom a knedľou.
Moje videá tvorím, aby som prezentoval recepty, ktoré mám rád a sú jednoduché na prípravu.

►https://kuchynalidla.sk/
►https://www.lidl.sk/
►   / @kuchynalidla  

Merch: https://www.realgeek.cz/viktornagy

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
---------------Viktor Nagy-----------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Moju tvorbu môžte podporiť tu:
►https://www.paypal.com/paypalme2/Vikt...

INSTAGRAM-Viktor Nagy
►  / _viktornagy_  

INSTAGRAM-Kameraman
►https://www.instagram.com/jurkooooo1/...

PRIHLÁSTE SA NA ODBER!
►   / @viktorn  
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

Bussiness Mail: viktornagy183@gmail.com

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
---------------RECEPT------------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

►Kôprová omáčka so strateným vajcom a knedľou
Počet porcií: 2
Čas prípravy: 120 minút
Potrebujeme: kuchynský robot s nadstavcom hák
Úroveň: jednoduchý
Suroviny:
Knedľa:
125 ml vody
7 g čerstvého droždia
150 g polohrubej múky Belbake + na posypanie
1 lyžica rastlinného oleja Vita D´or
4 g soli Kania
Kôprová omáčka:
1 lyžica masla Pilos
2 lyžice hladkej múky Belbake
400 ml mlieka Pilos
soľ Kania
čierne mleté korenie Kania
1 lyžica octu
štipka kryštálového cukru Belbake podľa chuti
čerstvý kôpor
Stratené vajcia:
2 lyžice octu
4 vajcia
Postup:
Knedľa:
V teplej vode rozmiešame droždie na kvások a necháme podkysnúť. V mise zmiešame múku, olej, kvások
a soľ na hladké polotuhé cesto. Necháme kysnúť približne 45 minút. Z cesta vytvoríme bochník, ktorý
necháme ešte pár minút pod utierkou podkysnúť. Do hrnca nalejeme vodu do výšky cca 5 cm, na ktorý
položíme utierku a previažeme špagátom. Na utierku položíme bochník a prikryjeme ďalším hrncom.
Knedľu naparujeme cca 20 minút.
Kôprová omáčka:
V ďalšom hrnci pripravíme omáčku. Hladkú múku orestujeme s 2 lyžicami masla a zalejeme mliekom.
Prilejeme ocot, ochutíme soľou, korením a cukrom podľa chuti. Dôkladne premiešame, aby sa v omáčke
nevytvorili hrudky. Prihodíme nasekaný kôpor, necháme prevrieť a odstavíme.
Stratené vajcia:
V menšom hrnci necháme zovrieť vodu s octom. Do vriacej vody rozbijeme vajcia a varíme cca 2 – 3
minúty.
Servírovanie:
Kôprovú omáčku servírujeme s knedľou a strateným vajcom.
#receptyviktornagy
#recepty