Grünkohl kochen wie bei Oma und einkochen im Pressure Canner, Hausmannskost,

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Grünkohl kochen ist in Hamburg und Norddeutschland im Winter ein muss und ist einfach nur lecker,

Zutaten für meinen Grünkohl
3-4 kg Oldenburger Grünkohl TK
250g Schweineschmalz, 5 l Kasselerfond oder Rauchfond,
Zwiebeln, Senf, Salz, Pfeffer, Rauchsalz, Zucker, Haferflocken,
1 Kasselernacken, 6 Kochwürste, 1 Schweinebacke,

Viele Rezepte findet Ihr auf meinem Kanal
kochen und backen mit Ariel
/ arielshausmannskost

Alles ausführlich erklärt

Meine Webseite -----www.hamburg.at----- zeigt die Hamburger Küche

#PressureCanner #Grünkohl #Hausmannskost