Lapte de soia facut in casa 34

Reteta de post, vegana, dietetica
Acest lapte de soia este net superior laptelui de origine animala deoarece nu contine colesterol si grasimi saturate, deci ajuta la slabit sanatos! In plus contine proteine,fibre, vitamina C, minerale(Calciu,Cupru,Mangan,Magneziu,Potasiu,Fier ,Fosfor),grasimi polinesaturate omega 3 si omega 6, fitonutrienti si este indicat persoanelor aflate la premenopauza sau menopauza..Alte beneficii ale consumului de soia sunt: scaderea nivelului de colesterol rau (LDL) din sange,sanatatea vaselor de sange si a sistemului cardiovascular,reducerea simptomelor (bufeurilor) femeilor aflate la premenopauza si menopauza si tinerea greutatii corporale sub control.
Ce este interesant e, ca este un aliment pe cat de blamat, pe atat de minunat si economic ( dintr-un kg. de boabe de soia se obtin pana la 20 litri de lapte si 1, 600 kg .de branza tofu,sau chiar 2 kg.daca folosim un blender cu putere mare si boabele hidratate sunt maruntite foarte fin!
Ingrediente: 500 g. boabe de soia hidratate, 15 cani de apa, 2 lingurite sare! Cantitatile se pot modifica dupa dorinta( la 1 cana boabe hidratate de soia, se adauga 3 cani de apa).Eu am folosit o cantitate mare de boabe(500 g.) deoarece , apoi am facut branza tofu, din acest lapte!
Reteta de branza tofu aici:

Branza tofu, facuta in casa, cu zeama de lamaie / Otilia Dumitrescu
   • Branza tofu, facuta in casa, cu zeama...  

Alte retete de lapte vegetal gasiti aici:

Lapte de ovaz facut in casa / Otilia Dumitrescu
   • Lapte de ovaz facut in casa#95  

Lapte de alune(arahide) facut in casa / Otilia Dumitrescu
   • Cum să faci lapte de alune(arahide), ...  


Lapte de caju, facut in casa / Otilia Dumitrescu
   • Lapte de caju, facut in casa 53 #Otil...  

Lapte de cocos facut in casa / Otilia Dumitrescu
   • Lapte de cocos facut in casa 20 #Otil...  

Lapte din seminte de floarea soarelui, facut in casa / Otilia Dumitrescu
   • Lapte din seminte de floarea soarelui...  

Lapte de migdale si biscuiti din pulpa ramasa / Otilia Dumitrescu
   • Lapte de migdale si biscuiti din pulp...  

Lapte de orez facut in casa / Otilia Dumitrescu
   • Lapte de orez facut in casa 46 #Otili...  

Iaurt de baut vegetal( lapte batut), facut in casa / Otilia Dumitrescu
   • Iaurt de baut vegetal( lapte batut), ...  

Iaurt vegetal dintr-un singur ingredient / Otilia Dumitrescu
   • Iaurt vegetal dintr-un singur ingredi...  

Ma gasiti si pe facebook aici:  / otiliadumitre  

https://www.facebook.com/groups/87444...

Toate retetele mele le gasiti aici:   / otiliadumitrescu  

Daca vreti sa ma sustineti pentru a continua ,va rog dati un like,lasati un comentariu,abonati-va la acest canal si activati clopotelul pentru notificari,iar daca va plac retetele distribuiti !Va multumesc pentru sustinere!