Gnocchi Parisienne – Kochen im Tal

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Wir haben für euch ein etwas in Vergessenheit geratenes Gnocchirezept parat. Dazu gibt es ein cremiges Selleriepüree und einen fruchtigen Tomatensalat. Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch, wie es geht.
Viel Spaß und guten Appetit!



Z U T A T E N :

125ml Milch
150g Mehl
75g Butter
75g Parmesan
3 Eier
1 Knolle Sellerie
2 Knoblauchzehen
250g Butter
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
3 Tomaten
1 Schalotte
1 Paprika rot
200g Pilze (Pfifferlinge)


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Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter:
02363 / 3770 – [email protected] – www.jammertal.de

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