Käsespätzle mit Zwiebelschmelz – Kochen im Tal

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Heute wieder mal was Deftiges: Käsespätzle selbst gemacht, dazu einen leckeren Zwiebelschmelz. Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch, wie es geht.
Viel Spaß und guten Appetit!


Z U T A T E N :

10 Eier (Größe M)
700-850g Mehl Typ 405 (Menge variiert ein wenig je nach Konsistenz)
250g Bergkäse

Für den Zwiebelschmelz:
3 große Zwiebeln
250g Butter
Salz

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Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter:
02363 / 3770 – [email protected] – www.jammertal.de

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