基本のホテルブレッド / パンのレシピ

牛乳やバターミルク、バターなどをたっぷり使って作るリッチな食パンレシピ
毎日の朝食にはもちろん！フレンチトーストにしても絶品です！

▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/2...

■ 材料（一斤型1本分）
《生地》
・強力粉 / 250g
・きび砂糖 / 25g
・塩 / 5g
・バターミルクパウダー / 12g
・ドライイースト / 3g
・全卵 / 50g
・牛乳 / 75g
・水 / 50g
・バター （食塩不使用）/ 30g

《焼成用》
・全卵（塗る用） / 適量
・バター / 20g

《使用した道具》
・一斤型 / 1個
・ドレッジ / 1枚
・ハサミ / 1個

▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・北海道産強力粉（ゆめちから100％） / 1kg
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・蓋付食パン焼型1号1.0斤(アルタイト製) / 1個
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