오이와 토마토는 이렇게 먹는거네요! 건강한 아침식사로 밥대신 먹으니 몸속 염증이 사라져요!

오이와 토마토의 단순한 재료들이 만나 사랑스러운 색감과 풍부한 영양소를 먹을 수 있는 샐러드 한 접시로 건강을 함께 누리는 아침식사를 만들어낼 수 있어요!
오이는 수분과 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 체지방을 감소시키는데 도움을 준답니다. 토마토는 비타민 C와 섭취하면 비타민 A로 변환되는 카로티노이드를 풍부하게 함유하고있어 면역력 강화와 눈건강에 도움을 줄 수 있구요!
단순하지만 풍부한 맛과 건강을 함께 누리는 한 끼 식사를 해보셔요.
쿡언니네에요.

[재료] 오이 3개, 토마토 4개, 양파 1 (큰 사이즈), 레몬 1
[샐러드 1] 영양부추, 소금과 후추, 올리브오일, 사과농축식초
[샐러드 2] 찐 병아리콩 , 소금과 후추, 들기름

1. 오이와 토마토는 깨끗이 씻어 준비하고 모두 작은 크기로 자른 다음 밧드에 담아놓으세요.
2. 양파도 작은 크기로 자른다음 밧드에 담아좋으세요.
3. 일부는 예쁜용기에 덜어 보관하고 바로 먹을 분량만 남겨두세요.
4. 신선한 레몬 1개 짜서 각각의 용기와 밧드에 넣어주고 용기는 뚜껑을 닫아 냉장보관하세요.
5. 위의 샐러드 재료를 넣어 맛있게 먹습니다.

팁 1 : 영양부추의 양은 조절하세요 (넉넉하게 넣어도 맛있어요)
팁 2 : 사과농축식초는 사과농축액을 자연발효시켜 만든 발효식초로 새콤달콤한 맛이 난답니다. 집에 가지고 있는 발사믹 식초 넣으셔도 됩니다. (없으면 생략하셔도 충분히 맛있어요)
팁 3 : 병아리콩은 하룻밤 불려준 다음 삶아주거나 쪄준 다음 뜨거울 때 소금과 후추, 훈제파프리카가루 약간, 올리브오일 뿌려 놓으면 보관했다 먹어도 진심 맛있습니다.

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