Crepe salé aux lentilles sans œuf | Recette Indienne Végétarienne de Crepe vegan sans gluten 🌱

Moong Dal Cheela est une recette de petit-déjeuner indien végétarien. Vous pouvez aussi l'appeler dal dosa. Dans cette vidéo vous aller découvrir mes astuces secrètes pour préparer le parfait dal chilla.Je partage avec vous une recette de chilla à base de moong dal jaune. La pâte de ce dal cheela est végétarienne, sans gluten, riche en protéines et sans œuf.
Cheela ou chilla est une crêpe salée à l'indienne remplie d'une savoureuse farce végétarienne de légumes. Il existe des centaines de recettes de cheela disponibles sur Internet. Il y a le besan chilla ou le chilla à l'avoine, les possibilités sont infinies une fois que vous maîtrisez les bases.

Ingrédients:
200g de lentilles jaunes(moong dal)
1 c à c sel
2 piment vert
1 c à s coarindre hachée

Pour la farce
1 c à c huile d'olive
1 oignon haché
1 pouce de gingembre haché
1/2 c à c de curcuma
1/2 c à c de poudre d'ail
1/2 tasse de carotte hachée
1/2 tasse de haricots verts hachés
1 tasse de courgette
1 tomato hachée
Sel
Fromage râpé



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