Квашеные БАКЛАЖАНЫ на ЗИМУ по АЗЕРБАЙДЖАНСКИ. Подробный рецепт. Sirkəli badımcan turşusu

Квашеные БАКЛАЖАНЫ на ЗИМУ по АЗЕРБАЙДЖАНСКИ. Подробный рецепт. Sirkəli badımcan turşusu
Лучше брать баклажаны мелкие, тонкие, максимум 15 см.
Понадобится:
Баклажаны 3,300 кг
Начинка:
Чеснок 250 гр
Петрушка 150гр.
Сельдерей 50гр
100 гр остр. перца
400 гр сладкого перца
Соль 1 ст.л.
Мята суш. 2 ст.л.
0,5 стак. винного уксуса 4-6%
Для баланшировки:
2,5 л воды
5 ст.л. соли
Уксус сколько войдет
1 ст.л. соли
Для лучшего выделения влаги: Соль 2 ст.л.

ФОТО, ПРИГОТОВЛЕННЫХ ПО МОИМ
РЕЦЕПТАМ БЛЮД, МОЖНО ПРИСЫЛАТЬ
НА ЭЛЕКТРОННЫЙ АДРЕС [email protected]
ЛИБО В СОЦ. СЕТИ.
https://vk.com/id60140241
https://ok.ru/ellagotovimvkusno
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Подпишитесь на мой канал: ►►►    / @ellabisirdusurkanali  
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Подпишитесь на мой pinterest ►►► https://www.pinterest.ru/ella_7777021...
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Плейлисты:
1) Азербайджанская кухня:    • Видео  
2) ПЛОВ    • ПЛОВ  
3) Первые блюда:    • Первые блюда  
4) Вторые блюда:    • вторые блюда  
5) Выпечка:    • Выпечка  
6) Пироги, пирожки, запеканки:    • пироги, пирожки, запеканки  
7) Закуски:    • Закуски  
8) Салаты:    • салаты  
9) Заготовки:    • заготовки  
10) К чаю:    • к чаю  
11) Варенья, соленья:    • Варенья, соленья  
12) Турецкая кухня:    • турецкая кухня  
13) Обзоры:    • Обзор  
14) Полезно знать:    • Полезно знать  
15) Блины, оладьи:    • блины, оладьи  
16) Специи:    • Специи  
17) Полезные свойства продуктов:    • Пользезные свойства продуктов питания...  
18) Украшение стола:    • украшение стола  
19) Домашний хлеб:    • ДОМАШНИЙ ХЛЕБ  
20) Готовим на гриле:    • Готовим на гриле  
21) Готовим в мультиварке:    • Готовим в мультиварке  
22) Готовим в казане:    • Готовим в казане  
23) СЫР    • Сыр  
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
1) ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЮ КУЛИНАРНУЮ ГРУППУ в ОДНОКЛАССНИКАХ МОЖНО ТУТ: https://ok.ru/azerimetbex
2) ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЮ ГРУППУ "АЗЕРБАЙДЖАН" в ОДНОКЛАССНИКАХ МОЖНО ТУТ: https://ok.ru/azerbaycanaz
3) ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЮ ГРУППУ ВКонтакте МОЖНО ТУТ:
https://vk.com/public127396726
4) ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ В ИНСТАГРАМ МОЖНО ТУТ:
  / ellagotovimvkusno  
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
#квашеные_баклажаны #Sirkəli_badımcan_turşusu #badımcan_turşusu #turşu #баклажаны #готовим_вкусно_канал