Come Fare un Buon Mojito a casa - BARMAN - Claudio Peri | Cucina Da Uomini

Oggi il nostro Barman vi insegnerà come fare un buon Mojito, cocktail cubano famosissimo a base di rum, zucchero di canna bianco, succo di lime, foglie di menta e acqua Selz. Facile e veloce da fare in casa.

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INGREDIENTI E PROCEDIMENTO
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Menta
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Acqua Selz
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PROCEDIMENTO
In un bicchiere alto inseriamo il succo di mezzo lime (25ml), 4-5 grammi di zucchero di canna bianco e mescolare bene per far sciogliere lo zucchero nel lime.
Aggiungere le foglie di menta, dell'acqua gassata q.b. e mescolare.
Aggiungiamo 45ml di rum cubano, mescoliamo ancora e aggiungiamo il ghiaccio fino a 3/4 del bicchiere.
Mescoliamo il tutto per raffreddare il cocktail e aggiungere altro ghiaccio fino a riempirlo del tutto.
Decorare con cannuccia, menta e delle gocce di angostura (opzionali).




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