ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ🍆ШЕФ-ПОВАР РИТА | EGGPLANT MEATBALLS - Without eggs.

#RitaChef #melanzane
INSTAGRAM   / incucinaconritachef  
SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE. INGREDIENTS IN INFOBOX.
🔎Oggi, prepariamo insieme delle deliziose POLPETTE DI MELANZANE SENZA UOVA. Sono semplici da realizzare ma davvero gustose. La crosticcina è sottile e croccante, e l'interno è morbido e filante.
🇮🇹 INGREDIENTI:
1 kg di melanzane
Olio evo, sale e pepe
Basilico
1 spicchio di aglio
50gr di parmigiano
100 gr di formaggio a pasta filata
3 cucchiai di pan grattato
Pan grattato per la panatura.
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 200° PER 10 MINUTI.
POI, GIRARE LE POLPETTE E LASCIARE CUOCERE ULTERIORI 4 MINUTI.
🇬🇧 INGREDIENTS:
1 kg of eggplant
Extra virgin olive oil, salt and pepper
Basil
1 clove of garlic
50gr of Parmesan cheese
100 gr of stretched curd cheese
3 tablespoons of breadcrumbs
Breadcrumbs for breading.
BAKE IN A PREHEATED CONVECTION OVEN AT 200° FOR 10 MINUTES.
THEN, TURN THE EGGPLANT MEATBALLS OVER AND LET THEM COOK FOR ANOTHER 4 MINUTES.
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
1 kg d’aubergines
Huile d’olive extra vierge, sel et poivre
Basilic
1 gousse d’ail
50gr de parmesan
100 gr de fromage en grains étiré
3 cuillères à soupe de chapelure
Chapelure pour la panure.
CUIRE DANS UN FOUR À CONVECTION PRÉCHAUFFÉ À 200° PENDANT 10 MINUTES.
ENSUITE, RETOURNEZ LES BOULETTES ET LAISSEZ-LES CUIRE ENCORE 4 MINUTES.
🇪🇸 INGREDIENTES:
1 kg de berenjena
Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta
Albahaca
1 diente de ajo
50gr de queso parmesano
100 gr de requesón estirado
3 cucharadas de pan rallado
Pan rallado para empanar.
HORNEE EN UN HORNO DE CONVECCIÓN PRECALENTADO A 200° DURANTE 10 MINUTOS.
LUEGO, DALE LA VUELTA A LAS ALBÓNDIGAS Y DÉJALAS COCINAR POR OTROS 4 MINUTOS.
المكونات: 🇸🇦
1 كجم من الباذنجان
زيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل
ريحان
1 فص ثوم
50 غرام جبن بارميزان
100 غرام من الجبن الرائب الممتد
3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز
فتات الخبز للخبز.
تخبز في فرن حراري محمى على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق.
ثم اقلب كرات اللحم واتركها تطهى لمدة 4 دقائق أخرى.
#eggplant #ritachef #aubergine #tutorial #berenjena #polpette #polpettedimelanzane #Albóndigasdeberenjena #eggplantmeatballs #boulettesdaubergines #senzauova #senzacarne #sansœufs #withouteggs #eggfree #sinhuevos #eggplantrecipe
LINK & SOCIAL
FACEBOOK   / incucinaconritachef  
INSTAGRAM   / incucinaconritachef  
TWITTER   / ritachef2015