Pan casero cruceño

Описание к видео Pan casero cruceño

Hola a todos, les comparto aquí la forma de preparar pan casero al estilo cambita

Ingredientes :

1kg. De harina de trigo 000
1/2taza de azúcar
1 cucharada de sal
1 huevo grande
1/3 de taza De agua tibia (100ml aprox.) agregar de a poco
66 gramos de manteca tibia
10 gramos de levadura granulada activada

Para activar la levadura :

2cucharadas de azúcar
Media cucharada de harina
1cucharada de levadura
250ml de agua tibia

Cocción : 40 minutos, horno a 220°C
Porciones: 35 panes

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