Скачать или смотреть เค้กชอคโกแลตคีโตละลายในปาก/Piece​ of​ Heart​ (Keto)​

เค้กชอคโกแลต
ส่วนผสม
แดรี่วิปปิ้งครีม 110 มล.
น้ำ 20 มล.
ไข่แดง 2 ฟอง (น้ำหนัก30-35กรัม)
แป้งอัลมอนด์ 30 กรัม
ผงโกโก้ 10 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
กลิ่นวนิลลาผง 1/2 ช้อนชา
ดาร์กชอคโกแลต 85% 40 กรัม
ไข่ขาว 2 ฟอง (น้ำหนัก 80-85กรัม)
น้ำตาลอิริทริทอล 40-50 กรัม
-อุณหภูมิ 150C อบรองน้ำใช้ผ้ารองแล้วเติมน้ำร้อนให้ชุ่ม
-พิมขันขนาดเล็ก เนื้อเค้กสุกทั่ว เวลา 25 นาที/ เนื้อเค้กเยิ้ม เวลา 20 นาที
-พิมขนาด 1 ปอนด์ เนื้อเค้กสุกทั่ว เวลา 35 นาที/ เนื้อเค้กเยิ้ม เวลา 30 นาที
---------------------------------------------------------------------------
ซอสชอคโกแลต
ส่วนผสม
แดรี่วิปปิ้งครีม 200 มล.
น้ำ 40 ม่ล.
ไข่แดง 1 ฟอง (น้ำหนัก 15 กรัม)
น้ำตาลอิริทริทอล 35 กรัม
ผงโกโก้ 5 กรัม
กลิ่นวนิลลาผง 1/2 ช้อนชา
ดาร์กชอคโกแลต 85% 60 กรัม
---------------------------------------------------------------------------
ผงโกโก้โรยหน้า 5 กรัม
---------------------------------------------------------------------------

Chocolate Cake
ingredients
Dairy whipping cream 110 ml.
20 ml of water
2 egg yolks (30-35 grams)
almond flour 30 g
cocoa powder 10 g
1/2 tsp baking powder
1/2 tsp vanilla flavor powder
Dark chocolate 85% 40 g.
2 egg whites (80-85g)
40-50 g of erythritol
Temperature 150C, use a cloth and add hot water to soak
Small mold Cake is cooked all over time 25 minutes / greasy cake time 20 minutes
Size 1 pound, cake texture is cooked all over, time 35 minutes / greasy cake texture, time 30 minutes
---------------------------------------------------- -------------------------
Chocolate Sauce
ingredients
Dairy whipping cream 200 ml.
40 ml of water
1 egg yolk (weight 15 g)
Erythritol 35 g.
5 g cocoa powder
1/2 tsp vanilla flavor powder
Dark chocolate 85% 60 g.
-----------------------------------------------------------------------------
Cocoa powder for topping 5 g.
-----------------------------------------------------------------------------
*Servings 1 : 504 Cal / 25.8 g Carbs / 56.7 g Fat / 9.1 g Protein*
-----------------------------------------------------------------------------