ขนมปังเนยสด หน้าอัลมอนด์ ไม่ต้องนวด ทำง่าย หอมมัน สไตล์เยอรมัน Omas Saftiger Butterkuchen

🙇 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe
➡️ Facebook (Thai Language)   / 2449913875337596  
🙏 ติดต่องาน รีวิว สปอนเซอร์ พรีออเดอร์ 📧 Email : [email protected]
👉 ช่องตลาดนัดสินค้าตุรกี    / @asliinturkey  
📷 Instagram :   / asli_kitchen  

ขนมปังเนยสดหน้าอัลมอนด์? ไม่ต้องนวด เค้กเนยสดหน้าอัลมอนด์ สไตล์เยอรมัน Omas Saftiger Butterkuchen

🍴 Butterkuchen เป็นขนมเค้ก ที่ทำให้ขึ้นฟูด้วยยีสต์ นะคะ ไม่ใช่ขนมปัง
🍴 คนเยอรมัน ไม่นับรวมในขนมปังค่ะ นับรวมในของหวานประเภทเค้ก
🍴 วิปครีม ที่จะเอามาราดหลังอบ ควรนำออกมาวางให้อยู่ในอุณหภูมิห้องค่ะ
🍴 สูตรนี้เป็นสูตรของคุณย่า (แม่สามีค่ะ)
🍴 สูตรนี้มาสารถทำกลางคืน อบเช้าได้ค่ะ โดนผสมแป้งเสร็จ แช่เย็นได้เลย

🍞 ส่วนผสม ถาดขนาด 7x7 นิ้ว
แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม หรือ แป้งเยอรมัน Type 550
นม 100 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 60 กรัม
ยีสต์สำหรับขนมปังหวาน 1 ช้อนชา (ยีสต์สำหรับขนมปังจืด 1 + 1/4 ช้อนชา)
ไข่ไก่ใบกลาง-ใหญ่ 1 ฟอง
เนยละลาย 40 กรัม
วนิลาเล็กน้อย (ในคลิปใช้น้ำตาลวนิลา 1 ซองค่ะ)

สำหรับตกแต่งหน้าขนมก่อนอบ
ฮัลมอนด์แผ่น 40 กรัม
น้ำตาลทราย 25 กรัม (ลดลงได้)
เนยจืดแช่เย็นจัด 100 กรัม (ลดลงได้)

สำหรับราดหน้าขนมหลังออกจากเตาทันที
วิปครีม 100 กรัม (วางไว้ให้หายเย็น)

วอร์มเตาที่ 200 องศา อบ 20 นาที (ระยะเวลาอบแล้วแต่ขนาด)

🍞Ingredients for 7 inch square pan
250 g All purpose Flour or Type 550
100 g Milk
1/4 Teaspoon Salt
60 g Sugar
1+1/4 Teaspoon Instant yeast
1 Egg (Medium)
40 g Melted butter
Vanilla

Topping
40 g Almond slice
25 g Sugar
100 g Cold Butter

After Bake
100 ml Heavy Cream or Whipping Cream

Oven 200'c bake for 20 mins

#ขนมปังเนยสด #เค้กเนยสด #แม่บ้านตุรกี