Le P’tit Wrap Chèvre & P’tit Ranch

Nouvelle recette façon Macdonalds avec les p’tit wrap chèvre avec du chèvre pané et sa sauce Ranch onctueuse. Ainsi que le petit Ranch similaire mais garnis de poulet croustillant et de cheddar. Un délice !!

Recette pour 6 wraps :
Tortillas :
300g de farine
1 cuillère à café de sucre
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de lait en poudre
12g de beurre mou
150ml d’eau tiède

Mayonnaise :
1 jaune d’œuf (a température ambiante)
1 cuillère à café de moutarde
Sel poivre
120 ml d’huile de tournesol

Sauce ranch :
1 yaourt nature
4 cuillères à soupe de mayonnaise
Sel poivre
1 cuillère à café de ciboulette, aneth, persil ail en poudre, oignon en poudre
1 échalote ciselée

Panure :
Maïzena/2oeuf battus/chapelure
12 petits chèvre frais spécial cuisine
100g d’escalope de poulet
Huile de friture

Montage des wraps :
Salade
Tomate
Cheddar en tranche
Oignons frits





Musique: Sunny
Musicien: @iksonmusic