Правильное и понятное кормление закваски LEVITO MADRE (50% влажности) для идеальной выпечки

Будем щедро подкармливать закваску Levito Madre (50% влажности), чтобы она могла нас порадовать непревзойденной выпечкой. Всё, что нам нужно...это любовь и три ингридиента: предыдущий стартер, вода и мука.

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Подписывайтесь на канал "Family Baker"!
https://www.youtube.com/channel/UCsEY...
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

РЕЦЕПТ КОРМЛЕНИЯ ЗАКВАСКИ:
Если закваска была в холодильнике, за час до кормления оставить ее при комнатной температуре.
150 гр. - Закваски (стартера Levito Madre)
75 гр. - Воды
150 гр. - Муки (по желанию 100 гр. муки Манитобы и 50 гр. муки Типа 0)
Без кормления можно оставить при комнатной температуре на 1 день.
В холодильнике, без кормления можно хранить до 5 дней.


Готовьте с удовольствием! Не забывайте комментировать, делиться и оценивать♥!

💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Наслаждаемся пузырьками в закваске, которые подарят нашей выпечки пористость и "невесомость".
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Не бойтесь экспериментировать!
Готовьте с любовью🧡 и любые рецепты будут Вам под силу🏋️‍♀️.

(⊙_⊙;) СМОТРИТЕ видео, в котором я подробно рассказываю весь процесс - от начала подготовки ингридиентов до полной ферментации закваски. А также даю советы относительно видов муки, которые лучше использовать в закваске.
😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉

Смотрите другие мои видео на канале:
👀Деревенский пшенично-ржаной хлеб на закваске
   • Деревенский пшенично-ржаной хлеб  
👀Итальянский белый хлеб 62% влажнсти на закваске
   • Видео  

Если остались вопросы, пишите их в комментариях или в соц. сетях:
  / myfamilybak.  .

#закваскаLevitomadre #подкормказакваски #кормлениезакваски #использованиезакваски #мука #мукадлязакваски #хлебнаямука #levitomadre #освежениезакваски #стартерзакваски #стартерLevitoMadre #опарадляхлеба #заменитьопарудляхлеба