NASI SEBAKUL LUDES, RESEP MANGUT IKAN ASAP (IWAK PE) IKAN PARI KHAS SEMARANG INI PEDES NIKMAT...

NASI SEBAKUL LUDES, RESEP MANGUT IKAN ASAP (IWAK PE) IKAN PARI KHAS SEMARANG INI PEDES NIKMAT...

Resep Mangut Ikan Asap Iwak Pe ( Ikan Pari) khas Semarang

Bahan - bahan :
200 gram ikan asap (ikan pari)
Belinya disini https://shp.ee/h9jjyi6
3 kotak tahu putih goreng sampai berkulit (optional)
3 batang kacang panjang (optional)

Bumbu iris :
3 siung bawang merah iris (digoreng untuk taburan)
2 cabai merah keriting
1 cabai hijau besar
1 buah tomat merah

Bumbu aromatic :
1 batang serai
3 cm lengkuas
1 cm jahe
4 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam

Bumbu halus :
5 butir kemiri sangrai
3 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 cabai rawit merah
4 cabai merah keriting
2 sdt garam
2 sdt kaldu jamur
2 sdt gula pasir

#ikanasap
#ikanpari
#mangut
#resepsayur
#resepmasakan
#masakanseharihari
#masakanrumahan
#resepmasakanseharihari
#menuharian
#kulinersemarang
#sayursantan