Ultra knusprige Röstzwiebeln selbermachen: Das eine Video für maximalen Crunch!

Diese Woche zeigt euch David, wie ihr perfekte Röstzwiebeln hinbekommt – goldbraun, knusprig und voller Geschmack! Ob als Topping für Burger, Hot Dogs oder als Snack für zwischendurch, Röstzwiebeln sind der ideale Crunch. In diesem Video erfahrt ihr, wie ihr mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten das perfekte Ergebnis erzielt. Also holt schon mal die Zwiebeln raus und macht euch bereit für dieses aromatische Highlight!

Rezept:

Zutaten:
1 große weiße Zwiebel
100 g Mehl
100 g crushed Buchweizen
300 ml Öl zum Frittieren
Prise Salz

Zubereitung:
1. Zwiebel in gleichmäßige Ringe schneiden.
2. Ringe mit Mehl und crushed Buchweizen melieren, bis alles gut bedeckt ist, und überschüssiges Mehl abschütteln.
3. In kleinen Mengen bei 160°C in heißes Öl frittieren (hoher Topf verwenden, da es schäumen kann).
4. Röstzwiebeln frittieren, bis sie die gewünschte Bräune haben.
5. Direkt nach dem Frittieren salzen und warm unter einer Wärmelampe oder im 60°C heißen Ofen lagern.

Guten Appetit!

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