CALDEIRADA À SETUBALENSE | com peixe de Setúbal naturalmente | a melhor do mundo,

CALDEIRADA À SETUBALENSE | com peixe de Setúbal naturalmente | a melhor do mundo, @Cozinhómio

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Desde já peço imensa desculpa por não ter as quantidades exatas dos ingredientes, mas um panelão assim para 18-20 pessoas é mais a olho.

INGREDIENTES:
Batatas
Azeite
Alho laminado
Cebola
Pimentos verdes e vermelhos
Tomate
1 colher de sopa de Açucar ( para cortar o áçido do tomate )
Vinho branco
OS PEIXES:
Safio
Ráia
Tamboril
Páta-roxa
sardinhas
Figados de Ráia e Pata-roxa
Sal & Pimenta preta a gosto

BOM APETITE IoI
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