Один из лучших рецептов панеттоне. Научила итальянская бабушка.

Это один из самых вкусных панеттоне. Куличи , Краффины наша семья всегда ждет, когда я его испеку. Приготовьте панеттоне этим способом, и вы не пожалеете. Пасхи готовлю только так .

Тёплое молоко 100 мл
Сухие дрожжи 10гр
Сахар 10 гр
Мука 2 сл
Оставить на 10 минут
Яйца 2
Сахар 100 гр
Сливочное масло 50 гр
Цедра 1 апельсина
Апельсиновый сок 50 гр
Отправляю опару в тесто
Добавляю постепено муку 500 гр ростительное масло 10 мл
Откладываю на 1 час
Изюм 100 гр
Замачить в кипятком на 5 минут
Сушеная курага 150 гр
Сливочное масло 20 гр на каждый
Поместить в форму смазанную маслом
Откладываю на 1 час и 30 минут
Вот так хорошо поднялись наши панеттоне.
Выпекайте при 160°C в течение 50 минут

1 яичный белок

10 г сахара

Приятного аппетита

#панеттоне #бриошь #рецепт #кулинария #торт #домашниерецепты #кулич #десерт #итальянский #десертырецепты #краффин #паска