《三日月》上生菓子針箸剪菊～華雅

Описание к видео 《三日月》上生菓子針箸剪菊～華雅

針著是練切上生菓子經典技術
可表現花瓣的自然角度
外型華麗精緻
大多是用於大型上生菓子

許多人因為這項技術
而開始注意練切類上生菓子

和菓子的設計與製作完成關鍵
除了來自於節氣變遷的靈感
製作和菓子的工具是另一項關鍵

把複雜的事務簡單化
一直是小編送追求的生活理念

這個影片要與各位同好分享
從製作工具開始
針著的剪菊的製作方式
其實沒走那麼複雜困難
就是這麼簡單

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