【認真教】如何做出專業水準的練切和菓子？Feat.三日月 楊裕明 | 認真教特別篇

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日日是好日｜從 24 款細緻典雅的和菓子感受四季流轉之美
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感謝楊師傅用心的講解及招待
上等抹茶跟和菓子真是絕配👍

・影片示範的和菓子為線上課程裡沒有的款式
・線上課程的影片會以微距攝影拍攝細節，並搭配詳細講解
・線上課程中三日月茶師井爪弘和會更詳細的示範茶道流程

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－材料－

化提灯：
白色練切 20g
紅色練切 3g
黑色練切 適量
紅豆餡 14g

蘭壽金魚：
白色練切 22g
紅色練切 2-3g
黑色練切 適量
紅豆餡 14g

（練切及內餡製法可參考之前的影片：   • 【認真教】#25 煉獄杏壽郎的和菓子『炎』｜練切製作方法｜菓子君認真教  

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教學：楊裕明
攝影：Argyi
後製：Argyi
音樂：At Home By L-Ray Music（https://www.premiumbeat.com/zh-Hant/r...

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