Подкаст «Реве та стогне ресторатор» — Аліса Дунаєвська про маркетинг ресторанів та SMM-спеціалістів

«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва будуть говорити з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи.

Гість 16 епізоду 2 сезону — Аліса Дунаєвська, маркетолог і партнер компанії ТОКІ: Kitsa Pan Asian bistro & bar, My Butter та «Три барашка». Поспілкувались про маркетинг у ресторанній сфері, портрети гостей в різних містах країни та важливість аналітики. Багато поговорили про роботу SMM-спеціалістів та Instagram-профілі закладів й чому вони схожі та хто не боїться експерементувати й змінювати підхід до маркетингу в соцмережах.

✅ Спробувати система обліку Poster 15 днів безкоштовно – https://bit.ly/4c4f6N8

🎧 Обирайте та слухайте подкаст на стріммінгах – https://joinposter.com/ua/podcast

🎬 План подкасту:
00:00 — Вступ
1:50 — Хто така Аліса Дунаєвська?
2:57 — Чи існує в Україні ресторанний маркетинг?
5:37 — Про особливість ресторанного маркетингу
7:46 — Про команду Аліси та градацію маркетологів
12:06 — Про портрет гостя закладів, з якими співпрацює Аліса
15:59 — Про одеського та київського гостя та заклади Купера
21:38 — Про авторський та маркетинговий підхід до ресторанів та про My Butter
31:50 — Про аналітику
36:37 — Про однакові інстаграм-акаунти закладів
46:28 — Про те, які прояви інших закладів подобаються Алісі
51:45 — Про SMM-фахівців
1:01:37 — Про різницю гостей в Одесі, Львові та Києві
1:07:24 — Про відкриття нового закладу на Рейтарській
1:14:09 — Конкурс

⭐️ Аліса →   / alis_yon  
👩🏻 Лейла →   / leilia_tuvakliieva  
🧔🏻‍♂️ Сашко →   / sashko.boim  
🤘🏻 Poster →   / joinposter  

✍🏻 Підписатись на актуальні новини ресторанного ринку в телеграм-каналі — https://t.me/+enszshQapnQwZDky