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【コスパよし！鶏ときのこのテリーヌ】旨味たっぷり、簡単、しかも安く作れちゃう！

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Описание к видео 【コスパよし！鶏ときのこのテリーヌ】旨味たっぷり、簡単、しかも安く作れちゃう！

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～レシピ～
鶏胸肉　200g
合わせて100gくらい
　ニンジン
　玉ネギ
　インゲン
いろいろなきのこ　合わせて150～200gくらい
オリーブオイル　大１（きのこ炒める用）
バター　10g（きのこ風味付け）
卵　２個
生クリーム　100CC
コンソメ　小さじ２
＜ソース＞
マヨネーズ　大２
バジルソース　小１
生クリーム　小２

１　鶏胸肉は２～３センチ角に切り、塩コショウ、ワインを振っておいておく。
２　ニンジン、玉ネギは千切りにし、600w50秒レンチンする。
３　きのこはざっくざっくと粗みじんにし、オリーブオイル大１で強火で炒め、塩コショウ、ニンニクを加えたら、仕上げにバター10gを加える。冷やしておく。
４　鶏胸肉をフードプロセッサにかけ、ミンチになったら、卵を加えて回し、生クリームを加えて回す。オーブンを180度に予熱する。
５　テリーヌ型に移し、鉄板にお湯を注いで180度で80分間焼く。

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#テリーヌ #簡単おしゃれ料理 #猫 #みとにゃんキッチン

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