Скачать или смотреть SALMÃO COM ALCAPARRAS E CHAMPIGNON | Salmão à Belle Meunière

Neste vídeo te ensinamos a preparar um delicioso Salmão no Forno com molho de Alcaparras e Champignon, também conhecido como Molho Belle Meunière. Essa receita de peixe assado vai super bem na sexta-feita Santa, no domingo de Páscoa e até naquele almoço de domingo ou jantar romântico.

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Ingredientes:
. 450g de Salmão
. 1/2 cebola em rodelas
. 1/2 limão em rodelas
. 1/2 limão espremido
. sal à gosto

Para o molho Belle Meunière:
. 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
. 3 colheres (sopa) de azeite
. 50g de alcaparras
. 150g de champignon
. 1/2 limão espremido
. 120ml de vinho branco seco
. 1/2 maço de cheiro-verde picado
. sal (se necessário)

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Apresentação: André Esteves

#receitas #cozinha #peixes

SALMÃO COM ALCAPARRAS E CHAMPIGNON | Salmão à Belle Meunière