Скачать или смотреть Μπούτια Κοτόπουλου Piri Piri με πατάτες και λαχανικά

Μάθετε πώς να φτιάχνετε Piri Piri κοτόπουλο με τον Γαβριήλ Νικολαΐδη στην εκπομπή «Στην Κουζίνα με τον Γαβριήλ Νικολαΐδη». Ένα πικάντικο και αρωματικό πιάτο που δένει τέλεια με κοτόπουλο και λαχανικά, γεμάτο γεύση.

Υλικά

Για το κοτόπουλο & τα λαχανικά

3 κ.σ. ελαιόλαδο, για το ταψί
500 γρ. baby πατάτες, κομμένες στη μέση
1 συσκευασία Μπούτια Ολόκληρα Κοτόπουλου MIMIKOS
3 πιπεριές (πορτοκαλί, κόκκινη, κίτρινη), κομμένες σε λωρίδες
100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση

Για τη μαρινάδα

3 κ.σ. μείγμα Piri Piri
50 ml ελαιόλαδο
1 κ.σ. μέλι
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
χυμός & ξύσμα από 2 λάιμ
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Μαρινάρουμε το κοτόπουλο και τις πατάτες για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C και λαδώνουμε ένα ταψί.
Απλώνουμε τις πατάτες στο ταψί και από πάνω τοποθετούμε τα μπουτάκια κοτόπουλου.
Ψήνουμε για 30 λεπτά.
Προσθέτουμε τις πιπεριές και τα ντοματίνια, γυρίζουμε το κοτόπουλο από την άλλη πλευρά και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 15 λεπτά.
Σερβίρουμε με γιαούρτι και ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο.

#MIMIKOSgr #gianakserete #kotopoulamimikos #kotolixoudiesmimikos #poiothtapouksexwrizei #kotopoulo_piri_piri_me_patates_kai_lachanika