Скачать или смотреть मोकळी भाजणी /भाजणीच मोकळ - ब्रेकफास्ट/टिफीन साठी थालीपीठ भाजणीचा झटपट पौष्टिक पदार्थ MOKALI BHAJANI

मोकळी भाजणी
#thalipeethbhajani, #mokalithalipeethbhajani, #मोकळीभाजणी, #mokalibhajanirecipe, #howtomakemokalibhajani, #traditionalrecipe, #recipebygrandma, #paramparikrecipe, #पारंपारिकमोकळीभाजणीरेसिपी, #पारंपारिकरेसिपी, #विरीगेलेल्याभाजणीचीरेसिपी, #कडधान्याचापदार्थ, #millet,#multigrainrecipe,#multigrain,#recipehavingmillets, #पौष्टिकनाश्ता, #indianbreakfastrecipe
#मोकळ, #भाजणीचमोकळ,

88 वर्षांच्या गीताव्रती आजीने दाखवली पारंपारिक रेसिपी 'मोकळी भाजणी'MOKALI BHAJANI

आजीची रेसिपी - थालीपीठाची खमंग भाजणी व थालीपीठ बनवण्याची योग्य पध्दत.

Below is the link of age old recipe 'THALIPEETH BHAJANI'. Please watch.

   • थालीपीठाची खमंग भाजणी व थालीपीठ. पौष्टिक न...  



परंपरेने चालत आलेली अगदी साधी पण तेवढीच पौष्टिक आणी बनवायला झटपट अशी ही 'मोकळी भाजणी'.

पूर्वीच्या काळी जिभेचे चोचले अश्या सिंपल पदार्थांनी भागवले जायचे.

आदरातिथ्य, अतिथी देवो भव ही म्हण तेंव्हा परिपूर्ण व्हायची ती अशा पटकन बनणाऱ्या स्वादिष्ट, खमंग पदार्थांमुळे. घरोघरी थालीपीठ भाजणी ही असायचीच असायची. घरी येणारा पाहुणा कधीही उपाशी जात नसे ते या अश्या प्रकारच्या पारंपारिक पदार्थांमुळे.

तर ही रेसिपी तुम्हा सर्वां बरोबर शेअर करताना खूप आनंद होतोय. आपल्या मागच्या पिढीकडून आलेले हे पदार्थ आपल्या पुढच्या पिढी कडे सोपवणे हे आपलेच काम आहे नाही का? म्हणून ही रेसिपी आजीकडून तुमच्या साठी.

रेसिपी आवडली तर लाईक करावे.

चॅनल शेअर व सबस्क्राईब करुन तुमचे प्रोत्साहन मिळावे ही माफक अपेक्षा🙏
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
This traditional 'Mokali Bhajani' is very simple but equally nutritious and quick to prepare.

In the earlier times, such simple food used to be a treat.
The saying 'atithi devo bhava' was perfected with these quick-to-make delicious, savory dishes. Thalipeeth bhajani was there in every household . A guest who used to visit one's house would never go hungry because of these types of quick, traditional dishes.

It is our job to hand over age old traditional recipes from our previous generation to our next generation. So this recipe is for you from Grandma and I am so happy to share this recipe with you all.

If you like the recipe please click on the LIKE button.
Looking forward to connect with all of you so let's converse through the comment box. And please support the channel by SHARING and SUBSCRIBING to the channel.

Thank you 🙏
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INGREDIENTS:
2 bowls of thalipeeth bhajani (Multigrain flour) (preferably old flour which is not sticky)
2 cups warm/hot water
3 tbsp. spoon oil
1/2 to 1 cup buttermilk
or juice of 1/2 lemon
1-2 tsp sugar
Salt to taste
------------------------------------
For tempering:
1 tsp mustard seeds
1 tsp cumin seeds
1/4 tsp asafoetida
1/4 tsp turmeric
10 to 12 curry leaves
1/2 lemon juice for finishing (if buttermilk is not added)
Fresh coconut and coriander for garnish
===============================================================================
सामग्री :
२ वाट्या थालीपीठ भाजणी (शक्यतोवर जुनी घ्यावी जी चिकट नाही)
२ वाट्या कोमट / गरम पाणी
३ टे. स्पून तेल
१/२ ते १ वाटी ताक
अथवा १/२ लिंबाचा रस
१-२ टीस्पून साखर
मीठ चवीनुसार
-------------------------------------
फोडणीसाठी:
१ टीस्पून मोहोरी
१ टीस्पून जिरे
१/४ टीस्पून हिंग
१/४ टीस्पून हळद
१० ते १२ कढीलिंबाची पाने

शेवट घालायला १/२ लिंबाचा रस (ताक घातले नसल्यास)
सजावटीसाठी ताजे खोबरे व कोथिंबीर



Attachments area
Preview YouTube video थालीपीठाची खमंग भाजणी व थालीपीठ. पौष्टिक नाश्ता.100 वर्षांपेक्षा जुनी पारंपारिक रेसिपी.