Die Macht der Speisekarte: Wie du Umsatz und Gewinn steigern kannst

Die richtige Strategie für deine Speisekarte.

Welche Fehler in der Speisekarte deinen Umsatz schmälern.

Wie die Preise auf deiner Speisekarte deinen Umsatz beeinflussen.

Ich weiß, du hast als Gastronom keine Zeit und alles muss schnell gehen!
Bei deiner Speisekarte kann dies aber bis zu 27 % weniger Umsatz bedeuten. Eine gute Speisekarte bedeutet eine erhöhte Kundenzufriedenheit.

Hier habe ich dir 8 Punkte aufgeführt, auf die es ankommt, um dein Durchschnitts Bon ohne großen Stress zu erhöhen.

Viel Spaß mit dem Video!


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