Скачать или смотреть 【レシピ開発】究極のモチ食感！アタシのもちフォンを紹介します！(レシピ開発部もち粉

シフォンケーキがお餅になった！ありそうで無かったこんなシフォン！
１度食べたら病みつきよ～！
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‪@mi_miy_recipe‬


※今回のレシピ(17㎝シフォン型)
・卵黄 L玉４個 (77g)
・牛乳 70g
・米油 45g
・米粉 45g
・もち粉 45g
・卵白 L玉４個 (160g)
・上白糖 65g

180度予熱 180度10分 170度23分 (お使いのオーブンによって異なります)


今回使用した米粉：KS米の粉
https://www.cotta.jp/products/detail....
今回使用したもち粉：粉の郷 もち粉
https://www.cotta.jp/products/detail....


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