Grießnockerl-Kraftsuppe/Fleischbrühe

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Die Kraftsuppe/Fleischsuppe is ein Gericht, dass fast jeden Sonntag bei uns am Tisch stand- ein Schmankerl das man unbedingt ausprobieren muss- und dazu noch Grießnockerl - :-)
Rezept: Kraftsuppe
200g Rindfleisch
200g Ochsenschlepp
200g Markknochen
200g Hühnerteile
200g Karotten
200g Petersilwurzen
200g Porree
200g Sellerie
100g Zwiebel
3 Knoblauchzehen
3TL Salz, 2TL Pfeffer, 1TL Kümmel
2 Lorbeerblätter
2,5L Wasser

Grießnockerl:
160g Weizengrieß
50g Butter
2 Eier
1/2TL Salz

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